Programa comunitario para hacer compostaje

La ciudad de Orlando ha recibido una subvención del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para compostaje y la reducción de residuos comestibles con el fin de desarrollar una instalación comunitaria de compostaje y un centro educativo autónomo y alimentado con energía solar. Esta nueva instalación usará un sistema de compostaje estático aireado que procesa los residuos de alimentos de manera eficiente sin el olor y las plagas que pueden atraer los métodos tradicionales de compostaje, lo que la hace más limpia y respetuosa para la comunidad.  

Las instalaciones se ubicarán en South Street Farm (626 West South Street, Orlando, FL 32805), una granja urbana situada en el vecindario de Parramore en Orlando y gestionada por la Oficina de Sostenibilidad, Resiliencia y Preparación para el Futuro de la ciudad de Orlando.  

¿Por qué South Street Farm?  

South Street Farm cultiva actualmente productos frescos para la comunidad y ahora también producirá compostaje rico en nutrientes para apoyar a:   

  • Residentes locales con compost gratuito para sus huertos domésticos.  
  • Huertos comunitarios y granjas urbanas de los distritos 5 y 6.
  • Programas que mejoren la seguridad alimentaria y la nutrición en Parramore. 

Nuestras metas

El programa comunitario de compostaje significa más que desperdicio de alimentos.  iEs acerca de la acción climática, la seguridad alimentaria y el empoderamiento de la comunidad. A continuación se presentan ocho objetivos principales para abordar estas metas:  
  1. Reducir el desperdicio municipal de alimentos.  
  2. Desviar los residuos comestibles residenciales y comerciales de los vertederos.  
  3. Aumentar el uso del agua de lluvia. 
  4. Generar compost.  
  5. Aumentar el acceso de los productores agrícolas al compost. 
  6. Mejorar la seguridad alimentaria de las personas con escaso acceso a alimentos.  
  7. Mejorar el funcionamiento de las instalaciones comunitarias de compostaje mediante la evaluación y la participación pública.   
  8. Involucrar a la comunidad local en el diseño de las instalaciones de compostaje. 
Mirando hacia el futuro  
Este programa piloto servirá como prueba del concepto de compostaje a nivel hiperlocal en Orlando. Al procesar los residuos alimentarios a nivel local podemos:   
  • Reducir las distancias de transporte
  • Empoderar a los residentes para que sean parte de la solución  
  • Construir un sistema alimentario más saludable y resiliente  

Cómo participar

Llene el formulario de inscripción

Inscríbase hoy

Le informaremos de los siguientes pasos e información adicional.

Recoja su recipiente gratis para residuos de alimentos

Durante el taller del Programa comunitario de compostaje se entregarán recipientes para residuos de alimentos. Los residentes que eligen ver el video en línea deberán recoger un recipiente. Pronto anunciaremos más detalles sobre el taller.

Envíe un correo electrónico a kylie.smith@orlando.gov para programar la recolección de su contenedor.

Utilice el contenedor de recolección de residuos de alimentos para recoger los restos de comida, las sobras y otros residuos compostables en su hogar, revisando la lista de artículos aceptados.  

Cuando el recipiente para recolección de residuos de alimentos esté lleno, deposite estos restos en uno de los ccontenedores de recolección del vecindario. 

Lugares de entrega:

Los sitios de entrega de recipientes estarán disponibles para que los residentes puedan depositar sus residuos cualquier día y a cualquier hora de la semana. Los contenedores estarán disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana.  

Voluntarios

Hazte voluntario en South Street Urban Farms visitando orlando.gov/orlandocares.

¿Qué productos puedo compostar?

Artículos aceptables

Todos los residuos de comida, incluyendo:

  • cáscaras
  • ralladura/virutas
  • extremos/puntas de los vegetales
  • semilla/corazón de fruta
  • restos de alimentos cocidos o crudos

Artículos que no se aceptan

Artículos no comestibles que incluyen:

  • plásticos
  • vidrio
  • metal
  • cartón
  • papeles
  • papeles encerados
  • etiquetas adhesivas de productos agrícolas
  • gomas elásticas
  • alambre pequeño para atar
  • bolsas de malla
  • envoltorios de condimentos
  • grasa
  • aceite de cocina, etc. 

¡Quién puede participar?

  • Este programa está reservado para los residentes de los alrededores de South Street Urban Fam con el código postal 32805. El objetivo de este programa es mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición en Parramore mientras se reduce la distancia que los residuos de alimentos típicamente recorren hasta llegar al vertedero.
  • Este programa piloto servirá como prueba del concepto de compostaje de manera hiperlocal en Orlando. Procesando los residuos de alimentos locales y conectando el compost directamente con las granjas urbanas de South Street y McQuigg Urban Farms.

Recoja compost gratis

  • Los residentes que han decidido participar en este programa serán notificados una vez que el material de compostaje esté listo para ser recogido.